親子時間

お友だちと一緒に「おにサンド」を作ってみたよ♪

育児情報誌ママパパ2023年1月＆2月号（WEB発行）のふれあい育む食育コーナーで紹介している「おにサンド」。ママパパでおにサンドイベントを企画したかったのですが、新型コロナウイルス感染症やインフルエンザの流行もありできませんでした。そこで今回は、いつも会っているお友だち同士で「おにサンド作りの会」を開催！取材させてもらいました♪　親子の楽しそうな姿が可愛いくて、可愛くて💛　ほっこりした編集長でした。ゲジゲジ眉毛をイメージして波型のポテトを探したのですが見つけられず( ；∀；) マスクごしで伝わりにくい ...

おにサンド

食器提供：しん窯青花　保育園で働き始めた頃、「行事食」を献立に取り入れたいと考えました。理由は、行事のいわれや行事食について調べてみると、子どもの健やかな成長を願っていることがわかったからです。それから、「行事食」を伝承していきたいという思いで取り組んできました。　今回紹介する「おにサンド」は、「行事食」の一つで「節分の日」のおやつとして作っています。このレシピには「鬼をやっつけて、元気にすくすくと育って欲しい」との願いを込めています。ある年のことです。ここ数年「おにサンド」が続いていたので、別のものを ...

チーズケーキ（12個分）

食器提供：しん窯青花　給食を一緒に食べていると、「昨日のおやつおいしかったよ」「今日のおやつはなあに？」「今日は〇〇だよね、朝献立表見てきたから知っているよ」「私は〇〇が好きだからまた作ってね。楽しみ」など、嬉しい声が聞こえてきます。子どもにとっておやつは、三度の食事だけではとりきれない栄養を補うための、第四の食事という大切な役割があります。それとともに、園生活の中での楽しみのひとつにもなっています。また、おやつは、食事に影響が出ないように、食べる量にも気を付ける事が大切です。このようなことから、新田保 ...