ふれあい育む食育

今回、ママパパ創刊25周年のプレ・イベントとして、新しく「食育」のコーナーをスタートすることになりました。講師は、私の食育の先生でもある栄養士の上橋俊子さん。新田保育園での32年間の豊かなご経験をもとに、読者の皆さんに、おいしく、簡単、でも大切なところは外さないレシピやエピソードをお届けしますね。

上橋 俊子さん。栄養士。新田保育園にて32年間給食を担当。長崎県保育協会や市保育会にて各種委員、長崎大学非常勤講師など歴任。2017年長崎県食育活動知事賞受賞。

豆腐ハンバーグ レシピはこちら♪

 

チーズじゃが レシピはこちら♪


鶏肉のレモンソースあえ レシピはこちら♪


ごま団子 レシピはこちら♪


魚のごまマヨネーズ焼き レシピはこちら♪


ふわふわ汁 レシピはこちら♪