上橋先生

ふれあい育む食育 育児情報誌ママパパ

チーズじゃが(約4人分)

 今回のテーマは「親子クッキング」です。子どもたちは料理をするのが大好きで保育園での「クッキング保育」の日は、どんな風に作るのか興味津々で、早く作りたいと、朝から目を輝かせています。さらに、出来上がっ ...

ふれあい育む食育 育児情報誌ママパパ

鶏肉のレモンソースあえ

毎年、この時期になると、卒園する年長児に何か楽しい「食」の思い出を残してほしいと思っていました。そこで、考案したのが「リクエストメニュー」です。保育園の給食、おやつで好きなものを、一人一品決めてもらい ...

ふれあい育む食育 育児情報誌ママパパ

ごま団子(8個分)

保育園のおやつに「ごま団子」が初めて登場した時、「え~っ!ごま団子って作れるんですか?中華料理店でデザートでしか食べられないものだと思っていたので、嬉しいです。」と喜んでくれた職員のつぶやきと笑顔を今 ...

ふれあい育む食育

魚のごまマヨネーズ焼き

今回は、私の宝箱にしまってある保護者からの手紙を紹介します。「お母さん『魚のごまマヨネーズ焼き』を作ろう‼」と目を輝かせる魚嫌いの息子。話を聞くと「今日の給食で食べた魚がとてもおいしかったので、先生に ...

ふれあい育む食育

ふわふわ汁

育児情報誌ママパパ2021年7月&8月号に掲載 「明日は、仕事が休みだから保育園は休もうね!」とお母さん。すると、年中の女児が「給食の後に迎えに来てね」と答えます。お母さんは???後日、その子は、いつ ...

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